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回答1
麻辣烫技术培训,麻辣烫是川渝地区非常有特色,是一种能代表“川味”的饮食。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,属于火锅的一种简化版。重庆倾品餐饮加盟总部教你正宗麻辣烫技术培训,师傅技术好,学会为止。欢迎实地了解详情。
学习麻辣烫技术:
原料:辣火锅底料;鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、鸡
做法:
1、姜切片,大葱切段,大蒜剥皮待用,干辣椒剪成段,其余香料准备好备用
2、香菇、木耳提前泡发,土豆、藕清洗干净后切片,小油菜、西兰花用盐水洗净后控水,所有材料收拾停当后穿成串备用
3、锅内放花生油烧至温热,下葱姜蒜炸制姜片焦黄,放郫县豆瓣酱和剁椒小火炒出红油
4、下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味,调入适量的高汤,大火烧开后转小火煮5至10分钟
5、调入醪糟,转大火烧开,.按照材料易熟程度先后下锅煮熟
6、取芝麻酱,调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料。搭配调好的麻酱小料即可食用
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回答2
麻辣烫技术培训哪家好?哪里教的正宗?很多选择,实体店培训机构。
一般实体店大多是不教你核心的,除非是专业培训的实体店。有的朋友可能想找个麻辣烫店边打工边学习,其实很多核心的是不会让您了解得,比如麻辣烫底料的炒制,具体需要什么调料,调料具体需要多少,如何炒制,炒制成流程及注意事项等等很多。
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回答3
麻辣烫技术培训还可以去专业的培训机构,基本培训机构能培训的口味都没问题。您考虑的就是教学质量,教学课程方面。有的培训机构可能是招一个会做的或者自己会做的就教学了,但是不一定能教好,会做的不一定会教的好。还要就是培训课程,有的是教会就行了,有的是从原料开始到后期店铺的营销推广等等都有讲解,具体看自己如果去选择了。
当然还要比较关心的就是价格问题,有的培训机构可能一种价格就不低了,当然麻辣烫有几种如果都学下来可能价格更高了,麻辣烫种类多也万变不离其宗,其实都相通的。
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回答4
麻辣烫技术培训哪家好?哪里教的正宗?
我建议你去专业的培训机构学习的比较好,学的正宗,学的专业,学的全面,具体怎么选择,还得看你多方面的考察了。但是在这里我可以给你推荐倾品餐饮加盟总部,专业的麻辣烫技术培训中心,教学品种多,成立十多年了,还是有一定的基地的,可以放心的学习,先建议你去实地考察看看。
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回答5
我也认同你的说法,麻辣烫技术培训一般来说,单品类的课程的费用都是比较低的,但建议到专业的培训机构去学习,毕竟现在餐饮行业的竞争也是非常激烈的,没有好的技术是不行的,所以先要从事相关的行业的话,建议到专业的餐饮机构去学习!比如像“重庆华飞”这样知名的培训机构。